Estrogonofe de Frango com Iogurte

Substituir o creme de leite pelo iogurte na receita original do estrogonofe é daquelas coisas que a gente se pergunta por que não fez antes. Fica muito bom e para quem quer ou precisa economizar calorias e gorduras é uma alternativa bem gostosa. Quem quiser pode fazer a receita que está acostumado e só coloca o iogurte no lugar do creme de leite. Mas vou deixar como sugestão o jeito que costumo fazer o estrogonofe que é daquelas receitas super rápidas e práticas para quando estamos com pressa.

Ingredientes

300gr de peito de frango em cubos temperado (eu uso sal, ervas finas e gotas de limão)

3 colheres (sopa) de catchup

2 colheres (sopa) mostarda

1 potinho de iogurte natural

Preparo

Refogue o peito de frango até ficar completamente cozido.

Junte o catchup, a mostarda, o iogurte e acerte o sal.

Misture bem e sirva a seguir.

Obs. Se desejar acrescente um vidrinho de Champignon.

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Um beijo ;*.